İstanbul
Parçalı Bulutlu
27°C
İstanbul
27°C
Parçalı Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
29°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
27°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
27°C
Cuma Hafif Yağmurlu
25°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
46,2786 EURO
53,7455 ALTIN
6.419,97 BIST
14.282,39 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Hurma Helvası
Malzemeler (6 Kişilik)
1 kg hurma
½ kg tuzsuz Urfa peyniri
½ su bardağı sadeyağ
Hazırlanışı
Hurmaların üzerine sıcak su dökülerek otuz dakika bekletildikten sonra ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılır. Geniş bir tavaya konulup ısıtılan yağa hurmalar atılarak birkaç kez çevrilir. Üzerine önceden dilimlenmiş ve suyu alınmış peynir döküldükten sonra hurmalarla peynir birbirine karıştırılarak tavanın ağzı kapatılır ve dinlendirildikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (4 Kişilik)1 kg kuzu kuşbaşı et1 adet büyük boy soğan1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı sadeyağ1 tatlı kaşığı tuz½ tatlı kaşığı karışık baharat3-4 bardak su HazırlanışıEt yıkanarak tencereye konulur ateşin üzerinde kendi suyunu bırakıp çekince yağ konulur ve orta büyüklükte kıyılmış soğanlar tencereye atılır. Et pembeleşinceye kadar ve...
Malzemeler (6 Kişilik)2 kg ufak boy patlıcan 1 kg kuşbaşı et1 çay bardağı sadeyağ 4 bardak su1 su bardağı nohut2 yemek kaşığı domates salçası 2 adet büyük ekşi narTuz HazırlanışıGeceden nohutlar suya konularak ıslatılır. Kuşbaşı et yıkanarak tencereye konulur yağda pembeleşince birazda salçayla kavrularak nohut, su ve tuz ilave edilir....
Malzemeler (5 Kişilik)3 bardak toz şeker6 baş Urfa tuzsuz peyniri 1,5 bardak su1 adet yumurta1 su bardağı sadeyağ½ limon suyu1 çay kaşığı karbonat Yeterince un Şerbetin YapılışıŞeker derince bir kaba konulup üzerine su ilave edilerek bir-iki taşım kaynatılır. Limon suyu konulup üç dakika sonra ateşten alınır. HazırlanışıPeynirler geniş bir kaba konularak ezildikten...
MalzemelerÜzüm Bulgur Nişasta Un Tarçın Karanfil HazırlanışıTanelenip yıkanan üzümler ezilip kaynatılır, şerbetleşince bulgur ilave edilir ve pişmeye bırakılır. Bir kovaya birkaç tas şerbet konulup soğutulduktan sonra un ve nişastayla karıştın lir,eritilir, üzerine yine şerbet ilave edilir. Kaynayan kazana yavaş yavaş karıştırılarak bulamaç haline getirilir. İki saat kadar piştikten sonra tarçın ve karanfil eklenip karıştırılır, Döküldüğü...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg taze domates 5-6 taze biber200 gr yeşil zeytin½ demet maydanoz½ demet nane8-10 yeşil soğanYarım çay bardağı nar pekmezi Tuz HazırlanışıDomateslerin kabuklarını soyulur, yeşil zeytinlerin çekirdekleri çıkartılıp ufak ufak doğranır. Biber, yeşil soğan, maydanoz, çok ufak doğranılarak birbirine karıştırılır. Nar pekmezi, tuz, yarım bardak su ilave edilerek kâselere konulur....
Malzemeler (6 Kişilik)Köftesi1 kg çiriş (çekilmiş dövme) 1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı pul biber İç malzemesi½ kg yağsız kıyma 1 büyük kuru soğan1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı sadeyağ HazırlanışıÇiriş, tuz, karabiber, pul biber karıştırılıp köfte gibi...