İstanbul
Açık
30°C
İstanbul
30°C
Açık
Pazar Parçalı Bulutlu
30°C
Pazartesi Açık
27°C
Salı Parçalı Bulutlu
25°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
26°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
48,4354 EURO
56,2404 ALTIN
6.898,85 BIST
14.012,42 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Has Cacığı
Malzemeler (6 Kişilik)
1 adet marul
3-4 diş sarımsak
1 kg yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
nane
Hazırlanışı
Marul köklerinden ayıklanarak temizce yıkanıp suyu süzülür, ince ince kıyılır. Sarımsakların kabukları ayıklanıp dövülür. Yoğurt çırpılır ve içerisine tuz, doğranmış marul ve sarımsaklar ilave edilerek karıştırılır. Kâselere konulup üzerine nane dökülerek servis yapılır.
*Urfa ağzında marul’a verilen ad
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (4 Kişilik)1 kg kuzu eti 200 gr kuyruk½ kg arpacık soğan 1 çorba kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı suÖzel salata için2 demet maydanoz 2 büyük kuru soğan 1 fincan nar pekmezi HazırlanışıKuşbaşı doğranan kuzu eti ve bütün kalacak şekilde soyulan arpacıksoğanlar, tuz ve karabiberle harmanlanıp tasa...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg yağsız kuşbaşı et750 gr pirinç½ kg kiska soğan (arpacık)2 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı sadeyağ1 yemek kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı karışık baharat2 tatlı kaşığı tuz HazırlanışıKuşbaşı etler yıkanarak geniş bir kaba konulur. Soğanların başı ve dibi kesilerek kabukları soyulur, yıkanır, etin üzerine konulur. Salça,...
Malzemeler (8 Kişilik)½ kg dövülmüş kara et10 çay bardağı köftelik bulgur2 büyük kuru soğan2 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber 3 çay bardağı pul biber HazırlanışıTepsiye bulgur konulur. Dövülmüş et, ince doğranmış soğan, üç çay bardağı pul biber, bir çay kaşığı karabiber, tuz ilave edilerek içli köftede olduğu gibi yoğrulur. Kıvamına...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg yağsız kuzu eti½ kg arpacık soğan1 yemek kaşığı domates salçası½ su bardağı sadeyağ Tuz ve karışık baharat HazırlanışıBüyük bir yayvan tencere veya tavaya et yıkanıp kuşbaşı doğranarak konulur. Soğanlar temizlenip başları kesilir ve kabukları soyularak etin üzerine ilave edilir. Üzerine salça, tuz ve baharat dökülerek büyük...
Malzemeler (6 Kişilik)2 kg ufak boy patlıcan 1 kg kuşbaşı et1 çay bardağı sadeyağ 4 bardak su1 su bardağı nohut2 yemek kaşığı domates salçası 2 adet büyük ekşi narTuz HazırlanışıGeceden nohutlar suya konularak ıslatılır. Kuşbaşı et yıkanarak tencereye konulur yağda pembeleşince birazda salçayla kavrularak nohut, su ve tuz ilave edilir....
Malzemeler (4 Kişilik)1 kg yoğurtKüçük bir baş sarımsak6 tane yumurta1 çay bardağı sadeyağ Tuz HazırlanışıGenişçe bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Diğer taraftan geniş bir tavaya yağ konularak ısıtılır. Bir kap içerisine yumurtalar kırılıp tuz ilave edilerek iyice çırpılır, kızgın yağın içerisine dökülerek omlet şeklinde pişirilir. Pişen yumurtalar sarımsaklı yoğurdun içerisine oturtularak...