İstanbul
Az Bulutlu
19°C
İstanbul
19°C
Az Bulutlu
Cuma Çok Bulutlu
21°C
Cumartesi Az Bulutlu
20°C
Pazar Hafif Yağmurlu
18°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
17°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
41,9168 EURO
49,0437 ALTIN
5.833,75 BIST
10.370,78 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Haside
Malzemeler (4 Kişilik)
1,5 su bardağı nişasta
1 su bardağı üzüm pekmezi
½ su bardağı yağ
Hazırlanışı
Bir tencereye sıvı yağ konularak ısıtılır. Nişasta tencereye dökülerek hafif ateşte tane tane oluncaya kadar kavrulduktan sonra içerisine pekmezi ilave edilir. Bulgur gibi tane tane oluncaya kadar karıştırıldıktan sonra ateşten alınarak soğuk olarak servis yapılır.
*Aslı ‘asîde olup Arapça bulamaç demektir. Pekmezlinişe helvası da denilir.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (4 Kişilik)1 su bardağı yeşil bütün mercimek1 adet büyük boy soğan1 yemek kaşığı sade yağ Hamuru İçin2 su bardağı un1 çay kaşığı tuzYeterince su Hazırlanışıİki su bardağı un bir tepsiye konulup su ve tuz ilavesiyle kulak memesi kıvamında yoğurulup hamur haline getirilir. Oklavayla yarım cm kalınlığında açılan hamur sac...
Malzemeler (2 Kişilik)1 adet koyun ciğeri1 adet büyük boy soğan1,5 kaşık sadeyağ1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 kahve fincanı nar ekşisi4-5 adet yeşil soğan1 bağ maydanoz HazırlanışıCiğerlerin zarları soyularak küp küp doğranır, yıkanarak süzgece bırakılır. Bir tavaya yağ konularak ısıtılır. İnce kıyılmış soğan tavaya atılarak pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğanların...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg taze domates 5-6 taze biber200 gr yeşil zeytin½ demet maydanoz½ demet nane8-10 yeşil soğanYarım çay bardağı nar pekmezi Tuz HazırlanışıDomateslerin kabuklarını soyulur, yeşil zeytinlerin çekirdekleri çıkartılıp ufak ufak doğranır. Biber, yeşil soğan, maydanoz, çok ufak doğranılarak birbirine karıştırılır. Nar pekmezi, tuz, yarım bardak su ilave edilerek kâselere konulur....
Malzemeler (5 Kişilik)3 bardak toz şeker6 baş Urfa tuzsuz peyniri 1,5 bardak su1 adet yumurta1 su bardağı sadeyağ½ limon suyu1 çay kaşığı karbonat Yeterince un Şerbetin YapılışıŞeker derince bir kaba konulup üzerine su ilave edilerek bir-iki taşım kaynatılır. Limon suyu konulup üç dakika sonra ateşten alınır. HazırlanışıPeynirler geniş bir kaba konularak ezildikten...
Malzemeler (4 Kişilik)3 bardak un1 yumurta½ çay kaşığı karbonat½ çay kaşığı tuz 1 bardak süt5 bardak su½ kg ceviz1 tatlı kaşığı tarçın Şerbeti3 su bardağı toz şeker1,5 bardak su3-4 damla limon suyu2 yemek kaşığı sadeyağ HazırlanışıTüm malzemeler derince bir kaba konularak iyice çırpılıp sıvı bir hamur elde edilir (Yumurta konulması isteğe...
Malzemeler (5 Kişilik)1 kg kuzunun bel eti 3 adet kuru soğan 6-7 adet taze biber 2 baş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası 1 kg mayhoş nar½ çay bardağı sadeyağ1 çay kaşığı karışık baharat Tuz HazırlanışıKüçük kuşbaşı olarak doğranan et tencereye konulup kendi suyunu verip çekinceye kadar pişirilir. Soğan ve biberler...