İstanbul
Hafif Yağmurlu
21°C
İstanbul
21°C
Hafif Yağmurlu
Cumartesi Az Bulutlu
18°C
Pazar Az Bulutlu
20°C
Pazartesi Çok Bulutlu
19°C
Salı Hafif Yağmurlu
17°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
49,7384 EURO
55,8829 ALTIN
6.422,31 BIST
11.220,37 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Yoğurtlu Yumurta
Malzemeler (4 Kişilik)
1 kg yoğurt
Küçük bir baş sarımsak
6 tane yumurta
1 çay bardağı sadeyağ
Tuz
Hazırlanışı
Genişçe bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Diğer taraftan geniş bir tavaya yağ konularak ısıtılır. Bir kap içerisine yumurtalar kırılıp tuz ilave edilerek iyice çırpılır, kızgın yağın içerisine dökülerek omlet şeklinde pişirilir. Pişen yumurtalar sarımsaklı yoğurdun içerisine oturtularak servis yapılır.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (5 Kişilik)2 su bardağı mercimek4 bardak su1,5 yemek kaşığı sadeyağ1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberTuz HazırlanışıYıkanan mercimekler bir tencereye konulur. Su ve yarım yemek kaşığı yağ ilavesiyle eriyinceye kadar kadar pişirildikten sonra tuz eklenerek bir taşım kaynatılır. Servis tabağına alınır. İki kaşık yağ ya çorba içinde eritilir ya da...
Malzemeler (6 Kişilik)½kg döğülmüş kara et 2 çay bardağı ceviz içi6 çay bardağı köftelik ince bulgur 4 çay bardağı pul biber1 adet orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı tarçın 1 demet maydanoz5-6 tane yeşil soğan HazırlanışıPul biber önceden bir kâsede ıslatılarak mümkünse buzdolabında bekletilir. Dövülerek macun haline getirilmiş ve sinirleri...
Malzemeler (6 Kişilik)10 çay bardağı çiğ köftelik bulgur 750 gr dövülmüş kara et1 adet büyük boy soğan1 tatlı kaşığı karışık baharat 1 su bardağı pul biber2 tatlı kaşığı tuz Harcı1 kg kıyma halinde iç yağı½ kg kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz2 çay kaşığı baharat2 yemek kaşığı pul biber KöftesiOn bardak çiğ köftelik...
Malzemeler (4 Kişilik) 2 kg ufak boy kuru soğan 1 kg az yağlı koyun kıyma1 fincan yağ1 çay kaşığı tuz HazırlanışıSoğanların en dış kabukları ayıklanıp yıkanarak süzülmesi için bir süzgece bırakılır. Et bir kaba konulup tuz eklenerek yoğrulur. Bir tepsi alınıp tepsi hafifçe yağlanır. Et kebap büyüklüğünde elde sıkılarak şekil verilir. Tepsiye...
Malzemeler (5 Kişilik)8 çay bardağı çiğ köftelik bulgur 1 büyük soğan300 gr dövülmüş çiğ köftelik et 1 çay bardağı pul biber1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tarçın2 tatlı kaşığı tuz2 su bardağı sıvı yağ HazırlanışıGenişçe bir köfte leğeninin bir tarafına bulgur konur. Diğer tarafında ince kıyılmış soğan, et, pul biber, tarçın, tuz,...
Malzemeler2 kg un250 gr sadeyağ 200 gr ekşi hamur3 tatlı kaşığı külünçe baharatı (boy, mahlep, rezene)**2 yumurta sarısı1 yemek kaşığı karahavuç (çörek otu) HazırlanışıDerin bir kaba elenerek konulan unun ortası açılarak eritilmiş yağ, (bazen eritilmiş peynir suyu), tuz, baharatlar ve maya olarak ekşi hamur ilave edilir ve mayalanmaya bırakılır. Tahta üzerinde...