İstanbul
Parçalı Bulutlu
28°C
İstanbul
28°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Açık
29°C
Pazar Açık
30°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
28°C
Salı Açık
29°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
46,9844 EURO
53,7799 ALTIN
6.210,96 BIST
14.321,19 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Yoğurtlu Yumurta
Malzemeler (4 Kişilik)
1 kg yoğurt
Küçük bir baş sarımsak
6 tane yumurta
1 çay bardağı sadeyağ
Tuz
Hazırlanışı
Genişçe bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Diğer taraftan geniş bir tavaya yağ konularak ısıtılır. Bir kap içerisine yumurtalar kırılıp tuz ilave edilerek iyice çırpılır, kızgın yağın içerisine dökülerek omlet şeklinde pişirilir. Pişen yumurtalar sarımsaklı yoğurdun içerisine oturtularak servis yapılır.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (4 Kişilik)1 kg koyun ciğeri½ kg kuyruk HazırlanışıCiğer yıkanıp büyük zar şeklinde doğranır, kuyruklar da aynı biçimde hazırlanır. Kebap şişinden daha ince özel şişlere iki ciğer, bir kuyruk biçiminde saplanır ve mangalda çevrile çevrile pişirilir. Açık (lavaş) ekmeğe dürüm yapılarak küçük kuru soğan ve közlenmiş – tercihen kırmızı- biberle...
Tirit Malzemeler (5 Kişilik) 1 kg yağlı parça et ½ kg yoğurt 4 diş sarımsak Hazırlanışı Küçük parçalar halinde doğranıp tencereye konulan etin üzerine su ilave edilerek iyice pişirildikten sonra tuzu ilave edilir ve pişen etler iyice didilir. Açık ekmek** küçük parçalara ayrılarak tabaklara konulup üzerine kepçeyle et ve tiridi...
Malzemeler (5 Kişilik)½ kg lolaz1 demet maydanoz 1 deste yeşil soğan2 adet limon suyu ya da nar ekşisi 2 yemek kaşığı pul biberTuz HazırlanışıLolaz ayıklanıp yıkanır, bir tencerede bol suda haşlanır, yumuşayınca süzgece alınır. Diğer taraftan yeşil soğan ve maydanoz ayıklanıp yıkanır ince ince doğranır. Lolaz ve kıyılmış yeşillikler geniş bir...
Malzemeler (4 Kişilik) 2 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası1 litre su1 su bardağı tozşeker HazırlanışıBir tencereye su ve nişasta boşaltılarak ateşin üzerinde karıştırılır. İyice kaynatılıp pişirildikten sonra birtepsiye boşaltılır, soğuyunca küçük küpler şeklinde doğranır. Bir bardak şekerin üzerine iki bardak su boşaltılır ve iyice karıştırılır. Eridikten sonra palıza’nın üzerine dökülür. Şeker...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg yağsız kıyma et 2 kg ‘acır1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı yağ1 kâse sarımsaklı yoğurt Yeterince tuz ve karabiber Hazırlanışı‘Acır’lar yıkanarak üst kapakları açılır, acı olmasın diye tadına bakılır. İçi, kabak dolmasından daha kalın olacak şekilde oyulur. Tencerenin içine yağ...
Malzemeler (4 Kişilik)1 kg az yağlı zırhla çekilmiş kıyma et 3 kg küçük yeşil elmaTuz Hazırlanışıİri ceviz büyüklüğündeki yeşil elmanın eşeği (ortası) zurna ya da delgeç adı verilen bir aletle çıkartılır, sonra diğer kebaplar gibi bir elma bir et saplanarak mangalda pişirilir. Elmaların yanmış kabukları ayıklanmak suretiyle dürüm yapılarak kuru soğan,...