İstanbul
Parçalı Bulutlu
31°C
İstanbul
31°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
29°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
30°C
Cuma Hafif Yağmurlu
26°C
Cumartesi Az Bulutlu
27°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
48,0990 EURO
56,1749 ALTIN
7.180,42 BIST
14.473,42 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Terleme
Malzemeler (2 Kişilik)
1 büyük salkım koruk
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Koruklar tanelenip yıkanır. Tuzla kırmızı biber ilave edilerek karıştırılıp yenilir.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg yağsız kıyma et 2 kg ‘acır1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı yağ1 kâse sarımsaklı yoğurt Yeterince tuz ve karabiber Hazırlanışı‘Acır’lar yıkanarak üst kapakları açılır, acı olmasın diye tadına bakılır. İçi, kabak dolmasından daha kalın olacak şekilde oyulur. Tencerenin içine yağ...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg yağsız kuşbaşı et750 gr pirinç½ kg kiska soğan (arpacık)2 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı sadeyağ1 yemek kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı karışık baharat2 tatlı kaşığı tuz HazırlanışıKuşbaşı etler yıkanarak geniş bir kaba konulur. Soğanların başı ve dibi kesilerek kabukları soyulur, yıkanır, etin üzerine konulur. Salça,...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg yağsız parça kuzu eti5 kg keme3 yemek kaşığı sadeyağ1 çay kaşığı karabiber1,5 bardak suTuz HazırlanışıSuda bekletilen kemelerin dışı bıçak ucuyla kazındıktan sonra bol suyla yıkanır ve küp şeker büyüklüğünde doğranır. Kuşbaşı et yıkanarak tencereye konulur, su ilave edilerek haşlanmaya bırakılır. Etlerin rengi değişince kemeler eklenerek haşlamaya...
Malzemeler (6 Kişilik)2 kg süt7 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası2 su bardağı şeker HazırlanışıBirtürsu muhallebisidir. Bir kâseye iki su bardağı süt konulduktan sonra içine nişasta dökülür, nişastalar toplanmasın diye iyice çırpılır. Diğer taraftan süt bir tencereye boşaltılarak ateşe konulur, kaynayınca nişastalı süt ağır ağır içerisine karıştırılır. Dibini tutmaması için kısık...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg koyun kuşbaşı et½ kg çiğköftelik kara et½ kg yağsız kıyma et1 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 kg yoğurt1 adet yumurta8 çay bardağı çiğköftelik bulgur2 adet kuru soğan4 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber4 yemek kaşığı sadeyağ1 yemek kaşığı kuru nane HazırlanışıTiridi için, kuşbaşı...
Malzemeler (3 Kişilik)6 adet yumurta½ çay bardağı sadeyağ 1 çay kaşığı tuz HazırlanışıYumurtalar derince bir kaseye kırıldıktan sonra tuz ilave edilerek rengi beyazlayıncaya kadar çırpılır. Diğer taraftan bir tavaya yağ konularak altı yakılır. Yağ ısınınca kasedeki yumurta tavaya dökülerek iki tarafı hafif kızarıncaya kadar pişirilir, servis tabağına alınır.