İstanbul
Parçalı Bulutlu
31°C
İstanbul
31°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
30°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
30°C
Cuma Parçalı Bulutlu
26°C
Cumartesi Az Bulutlu
27°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
48,0996 EURO
56,1164 ALTIN
7.150,10 BIST
14.495,06 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muska
Malzemeler
1 kg fıstık veya ceviz
1 kg tozşeker
1 yemek kaşığı tarçın
2 büküm (bez) bastık
Hazırlanışı
Bulamaç bezde katılaşmaya başladığında nemli halde iken çıkartılır, beşer cm aralıklarla kesilir. Ceviz veya fıstık, şeker, tarçından oluşan bir avuç harç içine yerleştirilir. Muska şeklinde (üçgen) katlanarak saklanır.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg taze domates8 tane taze kırmızı / yeşil biber 1 demet maydanoz½ demet nane½ demet semiz otu½ demet yeşil soğan Tuz Ekşi olarakKoruk suyu, nar suyu ya da nar pekmezi HazırlanışıDomateslerin kabukları soyularak küçük küçük doğranır. Damarları ve tohumları ayıklanan biber, yeşil soğan, maydanoz, nane ve semizotu ince ince...
Malzemeler (20 Kişilik)2 su bardağı buğday dövmesi 1 su bardağı nohut1 su bardağı börülce (lolaz) 1 su bardağı kuru fasulye1 su bardağı kuru bakla½ su bardağı pirinç1 çorba kâsesi kuru kaysı1 kâse çekirdeksiz İzmir üzümü 1 kâse kuru incir1 kahve fincanı susam (küncü)1 fincan çörekotu4 portakal rendesi ve portakal suyu 1 çay kaşığı tuz2...
Malzemeler10 kg kara üzüm 1 avuç tuz1 avuç nohut Yeşil biber Pırçikli HazırlanışıYıkanmış üzüm salkımları mıncıklanarak çöpleriyle birlikte bazı evlerde iç yüzeyine kavun sürülen- sırlı küpün içerisine konulur. Üzerine önceki yıldan kalan bir şişe sirke (has sirke) boşaltılıp tuz eklendikten sonra iki sürahi su konulup içerisine beze sarılmış bir avuç nohut tanesi sarkıtılır....
Etli Kıyma Malzemeler (6 Kişilik)200 gr çiğköftelik et5 bardak çiğköftelik bulgur 3,5 bardak pul biber2 yemek kaşığı domates salçası 2 adet olgun domates2-3 adet kırmızı biber 1,5 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tarçın1 adet kuru soğan½ çay bardağı nar pekmezi 1 demet maydanoz5-6 tane yeşil soğan HazırlanışıDerince bir tepsiye, et, ufak...
Malzemeler (6 Kişilik)5 çay bardağı çiğköftelik bulgur 1,5 çay bardağı pul biber2 yemek kaşığı domates salçası2 adet olgun domates2-3 adet kırmızı biber 1,5 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tarçın1 adet kuru soğan½ çay bardağı nar pekmezi* 1 demet maydanoz5-6 tane yeşil soğan HazırlanışıDerince bir tepsi alınır, ufak doğranmış soğan, pul...
Malzemeler (6 Kişilik)1,5 kg ince ince kesilmiş but eti1 çay bardağı sadeyağ3 baş sarımsak2 yemek kaşığı domates salçası6-7 tane karanfil1 çay kaşığı karabiberTuz HazırlanışıKemiği çıkarılmış etler bir tokmakla dövülerek ince yaprak haline getirilir. Bir tabağa bir kaşık salça karabiber, tuz konularak karıştırılır, sarımsaklar ayıklanıp diş haline getirilir. Yaprak şeklindeki etler...