İstanbul
Çok Bulutlu
21°C
İstanbul
21°C
Çok Bulutlu
Cumartesi Çok Bulutlu
20°C
Pazar Hafif Yağmurlu
16°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
17°C
Salı Az Bulutlu
20°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
41,9431 EURO
49,2152 ALTIN
5.877,93 BIST
10.370,78 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Pirinç Çorbası
Malzemeler (4 Kişilik)
1 çay bardağı pirinç
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı sadeyağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
5 bardak su
1 adet limonun suyu
Hazırlanışı
Tencereye konulan yağ iyice ısındıktan sonra salça konulup kavrulur, su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya önceden ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilerek lapa haline gelinceye kadar pişirilir. Limon suyu, tuz ve nane ilave edilerek ateşten alınıp servis yapılır.
Yorumlar
Benzer Konular
Malzemeler (3 Kişilik)250 gr sadeyağ 2 su bardağı un2 su bardağı tozşeker HazırlanışıSadeyağdan bir yemek kaşığı büyüklüğündeki parça ayrıldıktan sonra geri kalanı (arzu eden üzerine de ekleyebilir) tavaya konularak eritilir. Un ilâve edilip pembeleşinceye kadar iyice kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı şeker katılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince, içerisine geri kalan şeker...
Malzemeler (6 Kişilik)1 kg orta yağlı zırhla çekilmiş kıyma et 1 çay bardağı köftelik bulgur1 tatlı kaşığı tuz HazırlanışıKıyma et, ıslanmış köftelik bulgur ve tuzla iyice yoğrulur. Bir avuç kıyma avuçlandıktan sonra sıkılıp kebap şişine geçirilmek suretiyle tombul bir şekil verilir ve mangal ateşinde yavaşça çevrilerek pişirilir. Yapılacak dürüm, ince kıyılıp...
Malzemeler (5 Kişilik) Aya Köftesi8 çay bardağı çiğ köftelik bulgur 1 büyük soğan300 gr dövülmüş çiğ köftelik et 1 çay bardağı pul biber1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tarçın2 tatlı kaşığı tuz2 su bardağı sıvı yağ HazırlanışıGenişçe bir köfte leğeninin bir tarafına bulgur konur. Diğer tarafında ince kıyılmış soğan, et, pul biber,...
Malzemeler (5 Kişilik) Fırından iki ekmeklik ekşi hamur 750 gr tozşeker½ limon1 su bardağı sadeyağ HazırlanışıHamur yoğurt kıvamına gelinceye kadar suyla yumuşatılır. Zingilin özel tavası** içerisine sıvı yağ konulur. Yağ, kızgın hale gelince o yuvarlakların içine kepçeyle hamurlar dökülür ve pembeleştirilir. Diğer yandan tozşekerden şeker balı yapılır. Birkaç damla limon sıkılır. Kızaran...
Malzemeler (6 Kişilik)½ kg pirpirim3-4 diş sarımsak1 kg yoğurt1 tatlı kaşığı tuz HazırlanışıPirpirimler saplarından ayrılıp iyice yıkanıp tanelendikten sonra suyunun süzülmesi için süzgeçte bırakılır ve bir kâseye alınır. Sarımsakların kabukları ayıklanarak ezilir ve pirpirimlerin üzerine ilave edilir. Yoğurt çırpılarak kâseye dökülür, tuz ilave edilerek servis edilir. *Urfa ağzında semizotu’na verilen...
Malzemeler (6 Kişilik)½ kg un250 gr yağsız kıyma 1 adet soğan½ kg kurut1 su bardağı nohut1 kg kemikli koyun parça et 4 çorba kaşığı sadeyağ1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı naneTuzKöftesi için200 gr çiğköftelik et4 çay bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı isot1 adet soğan½ çay kaşığı karabiber½ çay...