Etiket: Yarpız Cacığı

Malzemeler (6 Kişilik)½ kg yarpız3-4 diş sarımsak1 kg yoğurt1 tatlı kaşığı tuz HazırlanışıYarpızlar ayıklanıp iyice yıkanır, suyunun süzülmesi için süzgeçte bırakılır, daha sonra ince ince doğranarak bir kâseye alınır. Sarımsakların kabukları ayıklanarak ezilir ve yarpuzun üzerine ilave edilir. Yoğurt çırpılarak kâseye dökülür, tuz ilave edilerek servis edilir. *Yabanî nane. Urfa...