Malzemeler (6 Kişilik)1 kg koyun kuşbaşı et½ kg çiğköftelik kara et½ kg yağsız kıyma et1 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 kg yoğurt1 adet yumurta8 çay bardağı çiğköftelik bulgur2 adet kuru soğan4 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber4 yemek kaşığı sadeyağ1 yemek kaşığı kuru nane HazırlanışıTiridi için, kuşbaşı...